Valencia Culinary. Encuentro equipo de sala

Primer Encuentro de La Sala de la Comunitat Valenciana

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.10.7″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″] Al grito de ¡soy camarero! inició el primer Encuentro de equipo de sala de la Comunitat Valenciana. Camareros, sommeliers, jefes de sala pusieron en común diferentes temas relacionados con su profesión […]

gala estrella michelín será en Valencia

Gala presentación de la Guía MICHELIN 2022

La Gala de presentación de la Guía MICHELIN España & Portugal 2022 tendrá lugar el 14 de diciembre en Valencia. Valencia acogerá por primera vez en su historia la celebración de una Gala que se está diseñando para combinar el formato presencial con la retransmisión digital que tanto éxito mostró en la última edición. Michelín mantendrá una atención especial […]

soles repsol comunitat valenciana

Soles Repsol. Comunidad Valenciana cuenta con 50 restaurantes galardonados

La Comunidad Valenciana se posiciona como uno de los destinos gastronómicos más notables del país con más de 50 restaurantes galardonados con Soles Repsol.   San Sebastián acogió la gala de entrega de los ‘Soles Repsol’, galardones que reconocen a los establecimientos hosteleros más relevantes del país. En un evento presencial condicionado con estrictos protocolos […]

El Catarras. Proyecto de recuperación de la gallina Murciana

La gallina Murciana muy poco aprovechada y al borde de la extinción tienen en Tomas Écija y Cundi Sánchez una posibilidad de ser mas útil y por tanto una oportunidad.       La Chef Maria Jose Martinez  del restaurante  Lienzo nos presenta  un magnifico menú a 6 manos donde sus  invitados, los chefs de […]

Presentación de la marca ‘Unique València’

  Presentación de la marca ‘Unique València’ El Concejal de Turismo e Internacionalización, Emiliano García, ha presentado hoy en rueda de prensa la marca ‘Unique València’, un proyecto que persigue “proyectar que València no es solo una alternativa más de destino urbano, sino que es diferente, singular,  genuina y única”. Una iniciativa con la cual, ha afirmado  […]

Presentacion del Valencia culinary festival 2020

  Presentación del Valencia Culinary Festival 2020 El día de hoy se llevo a cabo la presentación oficial del valencia culinary festival 2020.  Un festival gastronómico donde participan grandes chefs y restaurantes de la comunidad valenciana con invitados nacionales e internacionales de gran prestigio. El evento de presentación de este festival se realizo en las instalaciones […]

Febrero, 2020

2020Lun24Feb19:30BaobabTaller de cocina y cena19:30 Baobab Gastronomía

2020Lun24Feb21:00Alejandro del ToroLas Noches del 98_Homenaje a Martin Berasategui21:00 Restaurante Alejandro del Toro

2020Mar25Feb21:00Alejandro del ToroLas Noches del 98_Homenaje Martin Berasategui21:00 Restaurante Alejandro del Toro

2020Mar25Feb21:00ApiciusMenu 4 manos con Carmelo del Bosque21:00 Restaurante Apicius

2020Mier26Feb18:00BaalbecClase magistral de cocina y cena18:00 Restaurante Baalbec

2020Mier26Feb21:00El PobletCena dirigida con maridaje_Luis Valls, Manuela Romeralo, Xavier Monclus21:00 Restaurante El Poblet

2020Jue27Feb14:00LienzoMenu 6 manos con Tomas Ecija y Cundi Sanchez14:00 Restaurante Lienzo

2020Jue27Feb21:00Casa MontañaMenu vuelta a las raices21:00 Casa Montaña

2020Vie28Feb(Feb 28)14:00Sab29(Feb 29)21:00ToshiMenu con productos y tradiciones valencianas con la perspectiva de un cocinero japones14:00 - 21:00 (29) Restaurante Toshi

2020Sab29Feb21:00Ricard CamarenaMenu 4 manos con Anthony Genovese21:00 RESTAURANTE RICARD CAMARENA


Marzo, 2020

2020Mar03Mar14:0017:00SaitíMenu 4 manos con Antonio Romero14:00 - 17:00 Restaurante Saiti

2020Mar03Mar14:0021:00FIERROMenu 6 manos. Vasco Cohelo, Carito Lourenco y German Carrizo14:00 - 21:00 Restaurante Fierro

2020Mar03Mar21:00ArrelsMenu 4 manos Restaurante Magoga21:00 Arrels

2020Mar03Mar21:00RIFFMenu 4 manos con Alfred Friedrich21:00 Restaurante Riff

2020Mier04Mar14:0021:00RIFFMenu 4 manos con Alfred Friedrich14:00 - 21:00 Restaurante Riff

2020Mier04Mar14:0021:00Paraíso TravelMenu 4 manos con Tula Restaurante14:00 - 21:00 Paraíso Travel

2020Jue05Mar14:0021:00Paraíso Travel (Completo)Menu 4 manos con Tula Restaurante14:00 - 21:00 Paraíso Travel

2020Jue05Mar14:00KarakUn viaje gastronomico by Rakel Cernicharo14:00 KARAK

2020Jue05Mar14:00La SucursalMenu 4 manos Restaurante Maralba14:00 Restaurante La Sucursal

2020Jue05Mar21:00Casa MontañaMenu vuelta a las raices21:00 Casa Montaña

2020Vie06Mar14:00KarakUn viaje gastronomico by Rakel Cernicharo14:00 KARAK

2020Sab07Mar21:00AmparCata de vinos valencianos y caviar. Posterior cena con estos productos como protagonistas.21:00 Restaurante Ampar

2020Dom08Mar14:00SucedeMenu 4 manos con Aurelio Morales y Miguel Angel Mayor14:00 Restaurante Sucede