Olenda, más allá del olivo, nos acerca al interesante mundo del aceite con una cata de Aoves con los cinco sentidos

Porque no todos los aceites son iguales, conocer las diferentes variedades a través del carácter, aroma, sabor, textura y color, nos dará las pautas para identificar nuestros gustos personales. Una experiencia para conocer los matices y el equilibrio del aceite de oliva virgen extra en diferentes fases sensoriales. Armonizaremos la cata con un pequeña degustación de elaboraciones saludables, diferentes e innovadoras desarrolladas con productos de la Hoya de Buñol-Chiva.

Esta cata tendrá lugar en el Barrio del Carmen en el Celler de Proava. Una bodega medieval que ha esperado nada menos que ocho siglos para ser descubierta. Una verdadera cápsula del tiempo cuyo sensacional estado de conservación facilitó su inmediata consideración como bien patrimonial de primer orden y que se ha convertido en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad.

6 de junio de 2022
18:00h
Celler de Proava
Invitación
+Información: Olenda, más allá del olivo

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