Cata Hispano Suizas – Fernanda Buainiain. Casino Cirsa Valencia
Una experiencia inolvidable de la mano de Fernanda Buaniaín, sumiller de Bodegas Hispano Suizas. Sutileza, conocimiento y diversión: los ingredientes que no faltan en los eventos y catas que ella dirige.
Bodegas Hispano Suizas es una referencia obligada en el segmento alto del mundo del vino en España. La firma que lideran Pablo Ossorio y Rafa Navarro ha sido capaz de situar a Requena entre las ciudades del vino más importantes del país. Sus cavas, con la pinot noir como gran protagonista, se han situado entre los mejores del panorama nacional para la crítica, bien secundados por excelsos tintos, dos blancos y dos vinos rosados.
Cata Hispano Suizas – Fernanda Buainiain
Día: 19 mayo 2023
Hora: 19:00 horas
Precio: 30€
Lugar: Casino Cirsa Valencia Avenida Cortes Valencianas, 59. 46015 Valencia.
Cata Hispano Suizas – Pablo Ossorio. Casino Cirsa Valencia
La Cata de Hispano Suizas va a ser una ocasión única para disfrutar del gran conocimiento de Pablo Ossorio, uno de los enólogos españoles más prestigiosos, respetado por la crítica y por el sector, y de su pasión por el mundo del vino. Berciano de nacimiento, Ossorio se formó en enología en Requena y estableció su vida en esta población valenciana. Es socio fundador y CEO de Bodegas Hispano Suizas.
En constante búsqueda de la pureza en todos sus vinos, las creaciones de Pablo Ossorio han logrado importantes premios y reconocimientos y en 2021 obtuvo el Premio VEREMA a la personalidad del mundo del vino más destacada en España. Es el único enólogo español que está en las tres comisiones más importantes del mundo del vino en España. Forma parte del comité de expertos para la delegación de España del Ministerio de Agricultura en la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), es miembro de la Comisión Técnica de la Federación Española del Vino (FEV) y coordinador de la Plataforma Tecnológica del vino (PTV) en el apartado de procesos.
Cata Hispano Suizas – Pablo Ossorio
Día: 12 mayo 2023
Hora: 19:00 horas
Precio: 30€
Lugar: Casino Cirsa Valencia
Avenida Cortes Valencianas, 59. 46015 Valencia.
Visita Guiada Mercat Central con degustacion
Conoce los secretos del Mercado Central de València de la mano del chef Estrella Michelín Bernd K. Nöller.
El mayor mercado de productos frescos de Europa te espera. Conoce uno de los edificios más emblemáticos de ciudad. Cerca de 300 puestos de frutas, hortalizas, carnes, pescados, mariscos… forman parte de la rica y variada oferta del Mercat Central de València.
Bernd K. Nöller nos guiará a través de un apasionado viaje por la gastronomía mediterránea, en la que nos mostrará los ingredientes que nos da el mar y la huerta, y nos explicará lo más auténtico de nuestra tierra, ingredientes y recetas locales con años de tradición.
Durante la visita al mercado, se ofrecerá una degustación de productos locales.
18 de mayo de 2023
10:30h
25€
Mercado Central València
Reserva: restaurante@restaurante-riff.com
+ sobre Valencia Culinary Festival
Visita Guiada Mercat Central con degustacion. 10:30h
Conoce los secretos del Mercado Central de València de la mano del chef Estrella Michelín Bernd K. Nöller.
El mayor mercado de productos frescos de Europa te espera. Conoce uno de los edificios más emblemáticos de ciudad. Cerca de 300 puestos de frutas, hortalizas, carnes, pescados, mariscos… forman parte de la rica y variada oferta del Mercat Central de València.
Bernd K. Nöller nos guiará a través de un apasionado viaje por la gastronomía mediterránea, en la que nos mostrará los ingredientes que nos da el mar y la huerta, y nos explicará lo más auténtico de nuestra tierra, ingredientes y recetas locales con años de tradición.
Durante la visita al mercado, se ofrecerá una degustación de productos locales.
3 de junio de 2022
10:30h
Por definir
Mercado Central València
Reservar
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