La Comunidad Valenciana se posiciona como uno de los destinos gastronómicos más notables del país con más de 50 restaurantes galardonados con Soles Repsol.
San Sebastián acogió la gala de entrega de los ‘Soles Repsol’, galardones que reconocen a los establecimientos hosteleros más relevantes del país. En un evento presencial condicionado con estrictos protocolos de seguridad sanitaria, pero cargado de emoción, se dieron cita grandes nombres de la cocina española. Con uno, dos y tres Soles se reconoce, con carácter anual, el buen hacer de los restaurantes.
Grandes expertos en gastronomía han sido los encargados de visitar los restaurantes para tomar la decisión de revalidar y conceder nuevos galardones. Las circunstancias ha hecho que los parámetros a tener en cuenta hayan variado, por lo que los inspectores se han centrado en aquellos establecimientos en los que ya se ha detectado una progresión muy positiva en los últimos tiempos, y también aquellos que han atrevido a subir la persiana de sus negocios por vez primera.
La Comunitat Valenciana se posiciona como uno de los destinos gastronómicos más notables del país, y cuenta ya con 50 restaurantes galardonados. Restaurante Saití obtiene en esta edición su segundo sol y los restaurantes Toshi, Cal Paradís, Casa Pepa, Arrels, El Xato, Entrevins y La Sastrería han sido galardonados con su primer Sol.
El listado completo de restaurantes con Soles Repsol es el siguiente:
Restaurantes de la Comunidad Valenciana con 3 Soles Repsol:
- Ricard Camarena Restaurant (València)
- Quique Dacosta (Dénia)
- BonAmb (Xàbia)
- L’Escaleta (Cocentaina)
Restaurantes de la Comunidad Valenciana con 2 Soles Repsol:
- Apicius (València)
- Vertical (València)
- El Poblet (València)
- Riff (València)
- La Sucursal (València)
- Manuel Alonso Restaurante (Daimús)
- Saití (València)
- Askua (València)
- Beat (Calp)
- Cal Paradís (Vall d’Alba)
- Casa Pepa (Ondara)
- Komori (València)
- La Finca (Elche)
- La Salita (València)
- Monastrell (Alicante)
- Nou Manolín (Alicante)
- Peix i Brases (Dénia)
Restaurantes de la Comunidad Valenciana con 1 Sol Repsol
- Arrels (Sagunto)
- Sucede (València)
- Toshi (València)
- Tula (Xàbia)
- Audrey’s by Rafa Soler (Calp)
- Casa Jaime (Peñíscola)
- Chuanet (Benicarló)
- Daluan (Morella)
- El Baret de Miquel (Dénia)
- El Bressol (València)
- El Portal (Alicante)
- El Xato (La Nucia)
- Elías (Chinorlet)
- Entrevins (València)
- Habitual (València)
- Kaymus (València)
- La Perla de Jávea (Xàbia)
- La Sastrería (Valencia) – Novedad
- La Sirena (Petrer)
- La Taberna del Gourmet (Alicante)
- Lienzo (Valencia)
- Mesón El Granaíno (Elche)
- Orobianco (Calp)
- Piripi (Alicante)
- Pópuli Bistró (Alicante)
- Q’Tomas? (València)
- Rausell (València)
- Raúl Resino (Benicarló)
- Sents (Ontinyent)
